Блинный салат из яиц и курицы рецепт с


Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с



Название этого блюда интригует, сочетание ингредиентов – приятно радует, а вкус – просто поражает! Приготовить блинный салат очень легко – по уровню сложности он сравним со многими . Главное – напечь , а дальше экспериментировать с ингредиентами. Сегодня мы предложим вам один из базовых рецептов блинного салата. Название: Блинный салат рецепт блинного салатаДата добавления: 26.11.2014 Время приготовления: 45 мин. Порций из рецепта: 4 Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading... Ингредиенты Продукт Количество Отварная куриная грудка 300 г Куриные яйца 4 шт. Лук репчатый 1 шт. Консервированная кукуруза 150 г Молоко 250 мл Майонез или сметана 3 ст.л. Соль, специи по вкусу Растительное масло для жарки

Рецепт блинного салата

Основа салата – блины. С их приготовления и нужно начинать.

  1. Яйца, соль и молоко смешиваем и взбиваем до однородной консистенции. Это и есть тесто для блинов. На раскаленную сковородку наливаем немного растительного масла и тонкий слой теста. Печем блины.
  2. Слегка остывшие блинчики шинкуем соломкой среднего размера. То же самое проделываем с отварной куриной грудкой. Лук нарезаем небольшими кубиками.
  3. В салатнике смешиваем блины, курицу, лук и консервированную кукурузу. Солим, перчим и заправляем майонезом или сметаной. Салат готов к употреблению!

Классический вариант на то и классический, что на его основе реализуются самые нестандартные версии. Так, блинный салат с копченым филе предполагает помимо блинов использование таких ингредиентов, как свежие и соленые огурцы, копченое куриное филе и даже грецкие орехи. Получается весьма нестандартно.

Блинный салат с колбасой готовится из вареной или копченой колбасы, сладкого перца, зелени и репчатого лука, а если к колбасе добавить еще и свежие помидоры – салат получится практически праздничным.

Рецепт блинного салата с копченой курицей и овощами

Блюдо итальянской кухни, которое отличается простотой приготовления и насыщенной гаммой вкуса. Салат готовится настолько быстро, что станет подспорьем в случае неожиданного прихода гостей, а также отличным вариантом обеда или ужина. Яичные блины прекрасно сочетаются с овощами, копченой курицей, маринованным луком и шампиньонами. Сторонники здорового питания могут заменить копченую грудинку на отварную.

Название: Блинный салат с копченой курицей рецепт салата с блинами и копченой курицейДата добавления: 26.11.2014 Время приготовления: 30 мин. Порций из рецепта: 4 Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading... Ингредиенты Продукт Количество Яйца куриные 5 шт. Крахмал 2 ст.л. Копченая куриная грудинка 1 шт. Чеснок 2 зубца Петрушка 1 пучок Масло оливковое 2 ст.л. Масло подсолнечное 1 ст.л. Уксус бальзамический 0.5 ст.л. Огурцы свежие 2 шт. Базилик свежий 1 веточка Лук красный 1 шт. Шампиньоны свежие 150 г Сахар-песок 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Для начала приготовьте основу салата – яичные блины. Для этого нужно разбить куриные яйца в миску, взбить до однородности, добавив крахмал, посолить и поперчить тесто. Затем разогрейте подсолнечное масло на сковороде и выпекайте тонкие блины, поджаривая их с двух сторон до золотистого цвета. Остудите блины, сверните каждый из них в тугую трубочку и нашинкуйте.

Далее нарежьте тонкой соломкой копченую куриную грудинку. Для приготовления заправки налейте оливковое масло в чашку, добавьте раздавленные зубчики чеснока и немного бальзамического уксуса, перемешайте компоненты и дайте соусу настояться. При желании добавьте в заправку щепотку сушеных итальянских трав.

На следующем этапе очистите красный лук, нарежьте его тонкими полукольцами, сложите в мисочку, присыпьте сахарным песком, сбрызните уксусом и дайте настояться, тщательно смешав ингредиенты. Через 15-20 минут слейте с лука маринад. Затем нарежьте на тонкие ломтики свежие шампиньоны, обжарьте их на сильном огне до легкого золотистого цвета, отбросьте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Сполосните веточку свежего базилика и зелень петрушки, обсушите и разберите на отдельные листочки. Далее нарежьте тонкой соломкой свежие огурцы. Смешайте нарезанные блины, огурчики, шампиньоны, маринованный лук и копченую курицу в салатнице, добавьте соль и черный свежемолотый перец, заправьте салат соусом и подавайте к столу, посыпав свежей зеленью.

Favorite
Источник: http://easydine.ru/zakuski/salatyi/blinnyiy-salat/

X


Блинный салат из яиц и курицы рецепт с фото



Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с

Блинный салат из яиц и курицы рецепт с