Как выглядит утка бройлер


Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер



Борщ в мультиварке с курицей
Я очень люблю и сегодня хочу поделиться с вами тем, как готовить борщ в мультиварке с курицей.

Борщ - это единственно жидкое блюдо, которым меня удавалось накормить в детстве. Никаких супов я никогда не признавала, только борщ.

И до сих пор я его очень люблю ...
Считаю, что ничего нет лучше, чем придя домой, уже в прихожей, услышать запах борща. Чувствуешь, что ты дома и на душе становиться спокойно и уютно.

Рецептов борща существует очень много, все хозяйки готовят его по-разному. Я, тоже, готовлю разные борщи, но, больше всего, люблю борщ с курицей.

Рецепт этого борща вывезла моя мама из Полтавской области, откуда она родом. С тех пор, он претерпел некоторые изменения, связанные с южным климатом :) (теперь в борщ добавляется сладкий перец), но не потерял нашей любви :).

Чтобы приготовить борщ в мультиварке с курицей нужны:

  • Курица - 500 гр.
  • Намоченная в воде фасоль - 1 стакан.
  • Картошка - 400 гр.
  • Капуста - 300 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Свекла - 100 гр.
  • Укроп - 1 пучок.
  • Томатный сок - 1.5 стакана или томат.паста - 1.5 ст.л.
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.
  • Соль - по вкусу.

Готовим по шагам:

Итак, как готовить борщ в мультиварке с курицей?
Самое первое, если, на завтра, вы планируете варить борщ, намочите с вечера, в холодной воде, стакан фасоли.

Борщ в мультиварке с курицейДля борща, обязательно, нужна домашняя курица - никакой бройлер ее не заменит. Борщ с курицей в мультиварке получается вкусным из любой части курицы - спинки, крыльев, бедрышек или грудки.
Хорошо, когда мясо с косточками, тогда навар получается гуще.
Итак, с мясом разобрались - переходим к борщу.
В мультиварку заливаем 3 литра горячей воды (для ускорения процесса) и опускаем в нее помытое и разрезанное на куски куриное мясо и небольшую луковицу.
Включаем нашу мультю в режиме "Суп" или "Тушение" на 2,5 часа, а, если курица вам попалась старая, можно и на 3 часа.

Часа через полтора, когда мясо сварится до полуготовности, добавьте к нему промытую фасоль.
Если вы не уверены в одновременной готовности фасоли и мяса, варите фасоль отдельно, а в конце, добавьте к борщу.
Когда мясо и фасоль почти сварились, положите в бульон нарезанный картофель и продолжайте варить.

Борщ в мультиварке с курицейТеперь, переходим к заправке.
Нужно сказать, что заправка это главное в борще. Именно от нее зависит его вкус и наваристость.
Итак, чистим и мелко нарезаем луковицу ...

Борщ в мультиварке с курицейи поджариваем ее на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем мелко нарезанную морковь и тушим все под крышкой на маленьком огне.
Не забываем помешивать!
Чистим свеклу и нарезаем ее тонкими брусочками и минут через 10 добавляем к овощам.
Продолжаем тушить до готовности.
Когда овощи протушились и стали мягкими, заливаем их томатным соком.
Сок использовать предпочтительнее, но можно и томатную пасту.
Тушим овощи на маленьком огне, под крышкой, до полного выпаривания жидкости.

Борщ в мультиварке с курицейПока овощи тушатся, тонко шинкуем капусту и мелко нарезаем перец.

Борщ в мультиварке с курицейКладем все это в бульон.
Туда же отправляем готовую заправку, солим и даем борщу прокипеть минут 15.

Борщ в мультиварке с курицейДобавляем мелко порезанную зелень укропа и переключаем мультиварку в режим "Подогрев" на 10-15 минут.
Готово!
Борщ с фасолью в мультиварке, да еще с домашней курочкой получается очень сытным, а аромат его, просто, сбивает с ног :)...

В идеальном варианте, к такому борщу нужно подавать пампушки с чесноком, но и, просто, , тоже хорошо подойдет :).
Прошу к столу!

Приготовлен полтавский борщ в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда:
напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту


Источник: http://multivarki-recepti.ru/borshh-v-multivarke-s-kuricej.html



Как выглядит утка бройлер фото



Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер

Как выглядит утка бройлер