Кролик приготовить мясо пошаговое


Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое



 


Фото к рецепту: Кролик в сметанно-чесночном соусе

Кролик в сметанном соусе – это очень вкусно. Разнообразим будничное меню?

Продукты (на 8 порций) Кролик - 1 шт. Сметана – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Мука – 4 ст.л. Масло сливочное – 100 г Лавровый лист – 2 шт. Смесь перцев — 1 ч.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКролик в сметанно-чесночном соусе

Как приготовить кролика в сметанном соусе:
Разделать кроличью тушку на небольшие куски. Помыть и осушить. Посолить и поперчить. Перемешать.

Очистить и помыть лук, нарезать мелко.

Почистить чеснок. Раздавить в чесночнице.

Затем каждый кусок обвалять в муке.

Разогреть сковороду, добавить масло. В разогретое масло выложить мясо.

Обжарить со всех сторон мясо, до золотистой корочки 5-7 минут.

Обжаренное мясо сложить в казанок.

В сковороду выложить лук, обжарить, помешивая, до золотистого цвета 2-3 минуты.

Вылить в сковороду примерно 2 стакана холодной кипяченой воды, перемешать. Залить мясо. Тушить на медленном огне до готовности 30-40 минут.

Далее положить лавровый лист, сметану, налить еще немного водички, с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо. Тушить 10 минут, на самом маленьком огне. Затем добавить чеснок, перемешать и оставить кролика в сметанном соусе настояться 10-15 минут.

Кролик в сметанном соусе готов. Подать с гарниром из картофельного пюре, гречневой каши, макарон и обязательно полить соусом.
Приятного аппетита!

Рецепт: Кролик в сметанно-чесночном соусе. Как приготовить Кролик в сметанно-чесночном соусе?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:

Пик сезона:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122107



Кролик приготовить мясо пошаговое фото



Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое

Кролик приготовить мясо пошаговое