Рецепты кукурузными палочками пошаговая


Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая


Лучшие новости сайта

Автор:

торт муравейник рецепт с фото

Торт «Муравейник» - это торт из моего детства! Его готовили моя бабушка, мама, а теперь и я, спустя столько лет, радую уже свою собственную семью изумительным десертом, рецепт и способ приготовления которого и предлагаю Вам.

Домашний торт Муравейник - это не только вкусно, но и необычайно быстро. Ведь для того чтобы его приготовить, необязательно обладать виртуозными кондитерскими навыками. Достаточно чуть-чуть постараться, и кулинарный шедевр «собственного производства» уже на столе.

Сегодня в интернете можно найти массу рецептов, как приготовить торт Муравейник: от самых легких без выпекания, (например, торт муравейник из кукурузных палочек, из ирисок или печенья, с мёдом и т.п.), до самых замысловатых и причудливых. Первые, что самое приятное, сможет приготовить даже школьник, смешав, например, обыкновенное печенье с баночкой сгущенки и сложив все в аккуратную горку.

В принципе, любой «Муравейник» базируется на общих принципах приготовления: сначала выпекают тесто, затем его измельчают и смешивают с заправочным кремом. Традиционно крем состоит из вареного сгущенного молока, перемешанного с мягким сливочным маслом. Однако я предлагаю облегченный вариант: в крем добавим молоко.

Ингредиенты для торта Муравейник со сгущёнкой:

ингредиенты для торта муравейник

Ингредиенты для теста:

  • Молоко – 6 ст. ложек,
  • Маргарин (или сливочное масло) – 200 гр,
  • Сахар – 100гр,
  • Яйца -1 шт,
  • Разрыхлитель – 1ч.ложка ( или 0,5 ч.л. соды),
  • Ванилин – по вкусу,
  • Мука – 3-3,5 стакана.

Ингредиенты для крема и посыпки:

  • Сгущенка варёная – 1 баночка,
  • Молоко – 120 гр,
  • Зерна мака – 2 ч. ложки,
  • Шоколад – по желанию.

Как приготовить торт Муравейник:

Маргарин растопить.

растапливаем маргарин

Остудить до теплого состояния, вбить яйцо.

добавляем яйцо, сахар

Добавить сахар, ванилин, перемешать.

вливаем молоко

Затем влить молоко и еще раз перемешать до однородного состояния.

перемешиваем с молоком

Смешать просеянную муку и разрыхлитель, всыпать в масляную смесь.

добавляем муку с разрыхлителем

Замесить мягкое тесто, но чтобы не прилипало к рукам. Обернуть его в пленку и положить минут на 20-30 в морозилку.

замешиваем тесто

Этим временем приготовим крем. Молоко довести до кипения, затем слегка остудить,

готовим крем для торта муравейник

Добавить вареную сгущенку комнатной температуры.

торт муравейник со сгущёнкой

И при помощи миксера взбить в однородный крем. Можно, пока суть да дело, поставить его в холодильник, чтобы крем чуточку загустел.

взбиваем молоко со сгущенкой

Охлажденное тесто порезать на небольшие части.

тесто разрезать на части

И прокрутить через мясорубку.

приготовление торта муравейник

Разложить полученные ломтики на пергамент и выпекать минут 20 при температуре 180С.

разложить тесто на противне

Из порции теста у меня получилось 3 вот таких, среднего размера противня.

выпекать до румяности

Итак, ломтики уже готовы, немного остужаем их и крошим руками, но не до пыли. Должны получиться именно крупные крошки.

крошим тесто

Добавляем их частями в полученный крем.

добавляем крошку в крем

Тщательно перемешиваем, чтобы все кусочки обволокло кремом.

тщательно перемешиваем

Находим самую красивую плоскую тарелку и начинаем выкладывать плотной горочкой торт.

выкладываем торт горочкой

Смоченными руками придаём ему форму муравейника, то есть конусовидную.
Сверху посыпаем маком и шоколадной стружкой, для большей схожести с настоящим муравьиным домом :) . Отправляем в холодильник на ночь или хотя бы на 3-4 часа, для того чтобы все крошки пропитались кремом и тщательно скрепились. После чего достаем и наслаждаемся десертом.

посыпаем маком и тёртым шоколадом

Вот как выглядит торт «Муравейник» в разрезе, после ночи, проведенной в холодильнике.

торт муравейник фото рецепт

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(28 голосов, в среднем: 3.8 из 5)

Метки записи:   , , ,


Источник: http://xn----itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/domashnie-torty/domashnij-tort-muravejnik-recept-s-foto.html



Рецепты кукурузными палочками пошаговая фото



Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая

Рецепты кукурузными палочками пошаговая