Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с


Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с


Лучшие новости сайта

В этом рецепте я расскажу и покажу, как быстро и вкусно потушить картошку с кабачком и томатами. Блюдо получается диетическое и постное. И что мне больше всего нравится - оно самодостаточное. Не нужно отдельно готовить гарнир и тушить кабачок, а закинул все вместе и получил готовый ужин.
Летом, когда появляется много домашних кабачков, выращенных в открытом грунте, можно изменять соотношение кабачков и картофеля до двух к одному. А пока они у меня покупные тепличные, то я взяла овощей приблизительно одинаково. Томат добавлять необязательно. Я всегда пробую на вкус. Бывает, что кислоты, которую дают помидоры, вполне достаточно. Но, опять же, тепличные помидоры более водянистые, поэтому сегодня я положила ложечку томата.

Необходимые ингредиенты:

  • Картошка - 5 шт. среднего размера
  • Кабачок - 1 шт.
  • Томаты - 2 шт.
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Вода - 1 стакан
  • Морковь - 2 шт.
  • Подсолнечное масло - 100 г
  • Соль, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Займемся подготовительными работами. Тщательно вымоем овощи, очистим зеленый лук от корешков.

Очищенный картофель нарезаем на кусочки немного наискосок.

Кабачки разрезаем пополам, а затем на ломтики.

Белую часть лука отдельно поджариваем на подсолнечном масле и выкладываем на тарелку.

Томаты режем кубиками. Если вы не хотите, чтобы они чувствовались в готовом блюде, то можете измельчить их блендером.

В глубокой сковороде обжариваем натертую морковь, кладем ломтики кабачка, картофеля и кубики томатов. Вливаем стакан воды и тушим до готовности.

Тем временем, нарезаем оставшуюся зеленую часть лука.

Добавляем его в сковороду за две минуты до окончания тушения. Солим. Можно положить свои любимые специи. Например, куркуму, перец, паприку...

Наше блюдо готово. Надеюсь, что я заинтересовала вас своим рецептом, как потушить картошку с кабачком. Обязательно приготовьте себе это простое, но вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Рубрика - , , , ,

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!

Загрузка...


Источник: http://www.FoodBest.ru/recipe/prostoj-retsept-kak-potushit-kartoshku-s-kabachkom/



Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с фото



Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с

Тушеный кабачок с картошкой пошаговый рецепт с