Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово


Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Ингредиенты:
Капуста - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Масло сливочное - 140 г
Молоко - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец - по вкусу
Помидоры черри - 7-8 шт.
Петрушка - для украшения

  • На 6 человек
  • 95 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 21.06.2016 / 12.05.2017
  • 56 просмотров за 30 дней
  • 18 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Эта запеканка - для любителей лёгких, простых, недорогих блюд. В состав запеканки входят яйца, что делает её лёгкой и воздушной. Молодая капуста, морковь и лук придают сочность и нежность. Запеканка буквально тает во рту. Единственная просьба: если будете готовить запеканку, используйте только сливочное масло, оно придаёт запеканке ни с чем не сравнимый сливочный аромат.


А сейчас приступим к приготовлению запеканки из молодой капусты с яйцами.

Рецепт запеканки из молодой капусты с яйцами


Для приготовления запеканки нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для запеканки из молодой капусты с яйцами


Лук нарезаем кубиками.

Порезать лук


Морковь нарезаем на крупной тёрке.

Натереть морковь


Сливочное масло отправляем на сковороду и на маленьком огне топим его.

Растопить масло


На этом масле пассеруем лук и морковь до тех пор, пока они не начнут слегка золотиться и издавать приятный аромат.

Обжарить лук с морковью


Капусту очищаем от верхних листьев и шинкуем на шинковке или вручную.

Порезать капусту


Капусту солим и слегка обминаем, чтобы она уменьшилась в объёме. Отправляем её к луку и моркови и жарим вместе до тех пор, пока не выпарится влага. Остужаем.

Добавить капусту к луку и моркови


Выбиваем в мисочку яйца и слегка разбиваем венчиком. Добавляем молоко и продолжаем взбивать, пока яйца не соединятся с молоком. Заливаем капусту яично-молочной смесью, перемешиваем и отправляем в форму для запекания, которую предварительно смазываем маслом. Украшаем помидорами черри. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Выложить на капустную смесь помидоры


За это время запеканка пропеклась и зарумянилась. Украшаем листочками петрушки.

Фото запеканки из молодой капусты с яйцами


Так запеканка из молодой капусты с яйцами выглядит в разрезе. Но начинает хорошо резаться только после остывания.

Готовая запеканка из молодой капусты с яйцами


Приятного аппетита!

Другие рецепты запеканки из капусты

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Похожие подборки и рецепты

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Капустная запеканка с молоком и яйцом

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Запеканка из цветной капусты с морковью

Капустный пирог с мясом

Кабачковая пицца

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

Запеканка из цветной капусты с ветчиной

Котлеты из белокочанной капусты

Фарлс

Печенье с бисквитной крошкой

Пури


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/9027



Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово фото



Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово

Запеканка из капусты в духовке рецепты с пошагово